The Roastery by Nozy Coffee, Кафе та ресторан з їжею на виніс у районі Джінґумае, Токіо, Японія
The Roastery by Nozy Coffee це невелика кав'ярня та місце для кави на виніс у Джінґумае, Токіо, де увагу приділяють якісним зернам, обсмаженим на місці. Усередині відвідувачі можуть побачити велику обсмажувальну машину, яка наповнює простір ароматом свіжої кави, а за стійкою пропонують кілька варіантів еспресо та напоїв, приготованих методом пуровер з різних моносортів.
Nozy Coffee за кілька років здобула репутацію завдяки якості та відданості мистецтву обсмажування кави. Ця відданість свіжим, ретельно обсмаженим зернам зробила магазин важливою частиною зростаючої кавової сцени Токіо.
Назва «Cat Street» походить від багатьох котів, які колись жили в цьому районі. Сьогодні це місце зустрічі для любителів моди та мистецтва, які люблять проводити час у маленьких кав'ярнях і галереях, розкиданих по сусідству.
Краще прийти зранку, якщо хочете взяти свіжу партію зерен, адже деякі сорти часто розкуповують ближче до вечора. Магазин приймає різні кредитні картки, пропонує безкоштовний Wi-Fi і розташований за кілька хвилин пішки від Сібуї та Омотесандо, тож його легко відвідати під час прогулянки містом.
Одна незвичайна деталь: еспресо подають у келиху для шампанського, і деяким відвідувачам це подобається, хоча за бажанням можна попросити звичайну чашку. Така подача показує грайливий підхід закладу до кави та обслуговування гостей.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
