Aklé, Ліванський ресторан у Ліоні, Франція
Aklé — це ліванський ресторан у Ліоні, який подає традиційні страви, зокрема свіжі тарілки мезе, м'ясо на грилі та вегетаріанські спеціалітети, приготовані зі справжніх середземноморських інгредієнтів. Кухня також пропонує закуски, призначені для спільного споживання, фірмові страви з гриля та домашні десерти в левантинському стилі.
Ресторан був заснований у 2012 році та починав як фуд-трак, що курсував вулицями Ліона, перш ніж розширитися до кількох локацій у місті. Це зростання допомогло принести ліванську кухню ширшій аудиторії по всьому регіону.
Назва Aklé означає 'добра кухня' ліванською, що демонструє прагнення власника ділитися справжніми близькосхідними кулінарними традиціями. Їдальня поєднує сучасний стиль з дизайнерськими елементами, які відображають левантинську спадщину.
Ресторан розташований на вулиці Поль Берт (rue Paul Bert) і відчинений з вівторка по середу на обід, а з четверга по суботу — як на обід, так і на вечерю. Рекомендується приходити рано на вихідних, оскільки там людно і місця можуть швидко закінчитися.
Ресторан має стенд на ринку Les Halles Paul Bocuse, пропонуючи кейтерингові послуги та ліванські продуктові товари для домашнього приготування. Ця додаткова локація дозволяє відвідувачам купувати інгредієнти, щоб відтворити страви вдома.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
