Ondella, Італійський ресторан у Порто-Веккйо, Франція.
Ondella — це італійський ресторан на Route de Bonifacio, який пропонує італійські страви. У меню є морепродукти, страви з пасти та піца з дров'яної печі, які готують протягом вечора.
Ресторан давно співпрацює з місцевими корсиканськими виробниками та створив традицію використання регіональних інгредієнтів. Ця практика роботи з постачальниками на острові стала частиною його ідентичності.
Ресторан поєднує італійські методи приготування з корсиканськими інгредієнтами, використовуючи регіональні продукти, як-от місцеве м'ясо та середземноморські морепродукти у своїх стравах. Меню відображає глибокий зв'язок із кулінарними традиціями острова.
Ресторан відкритий щодня з 19:00 до 23:00, є місця всередині та тераса на вулиці. Для гостей, які приїжджають автомобілем, є парковка.
Кухня готує тальяту з тунця та шампури з ягнятини, використовуючи особливі методи приготування, які рідко зустрічаються в інших місцях. Трапеза завершується домашнім миртовим дигестивом, особливим фінальним акордом.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
