Du Progrès, Ресторан на Korenmarkt у Генті, Бельгія
Du Progrès — це ресторан на центральній площі Korenmarkt у Генті, що спеціалізується на бельгійській кухні з акцентом на якісні м'ясні страви та свіжі інгредієнти з домашніми соусами. Тут пропонують класичні методи приготування та зосереджене меню у закладі на площі.
Ресторан починався як місцевий заклад харчування і з часом став визнаним місцем фламандської гастрономії. Його безперервна робота на Korenmarkt свідчить про те, що він став усталеним місцем зустрічей у гастрономічній сцені Гента.
Цей заклад сформував культуру харчування навколо Korenmarkt і приваблює постійних відвідувачів, які цінують ситні м'ясні страви, засновані на фламандській традиції. Те, як сучасне обслуговування поєднується тут із класичними методами приготування, показує, що бельгійські харчові звичаї залишаються частиною повсякденного життя в місті.
Ресторан приймає оплату карткою та відчинений з вівторка по суботу з різними годинами роботи вдень залежно від дня тижня. На вихідних радимо бронювати столик, оскільки місць може не бути, а час подачі страв може змінюватися залежно від сезону.
Ресторан відомий фірмовою стравою зі стейку, приготованою з соусом на основі віскі, та товсто нарізаною бельгійською картоплею фрі. Ця страва стала популярною серед постійних відвідувачів і часто згадується як причина, чому вони повертаються.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
