Le Garage, Ресторан у Мартізі, Франція
Le Garage — ресторан у Мартізі, меню якого змінюється щомісяця, щоб підкреслити сезонні інгредієнти та регіональні спеціалітети Провансу. Кухня працює зі свіжими продуктами, що відображають характер місцевого ландшафту.
Ресторан засновано у 2007 році, коли колишню автомайстерню перетворили на заклад харчування. Інтер'єр зберігає промислові елементи дизайну з попереднього використання будівлі.
Ресторан спирається на місцеві кулінарні традиції та вплітає їх у сучасну французьку кухню, зі смаками, що відображають середземноморський регіон. Відвідувачі відчувають, як класичні прованські техніки зустрічаються із сучасною підготовкою.
Ресторан має затишну обідню залу, де відвідувачі можуть спостерігати за приготуванням їжі через відкриту кухню. Варто заздалегідь перевірити години роботи, оскільки вони відрізняються в будні та вихідні.
Boeuf-Carotte — це фірмова страва, яка поєднує грильоване філе яловичини з різними способами приготування моркви. Ця страва показує, як ресторан перетворює прості місцеві інгредієнти на несподівані смакові комбінації.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
