Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, Бразильський стейкхаус у Денвері, США.
Fogo de Chão — це бразильський стейкхаус, де кухарі готують різні шматки м'яса на відкритому вогні та приносять їх безпосередньо до вашого столу на довгих шампурах. Ресторан поєднує страви з гриля з ринковим буфетом, що пропонує свіжі овочі, сири та традиційні гарніри, які подають протягом усієї трапези.
Ресторан засновано в Порту-Алегрі 1979 року, згодом він поширився на США, відкривши кілька закладів по всій країні. Це зростання принесло південнобразильські традиції гриля американським відвідувачам.
Персонал кухні практикує техніки гриля, що мають коріння в південнобразильських традиціях приготування м'яса. Гості відчувають стиль харчування, який зосереджується на спільній їжі та безперервному обслуговуванні за столом.
Відвідувачі самостійно беруть страви з буфету салатів та овочів, тоді як офіціанти постійно рухаються по залу з м'ясом на грилі. Двостороння картка на вашому столі дозволяє сигналізувати, коли ви хочете, щоб вам принесли ще м'яса, і коли вам потрібна перерва.
Ринкова секція пропонує сезонні овочі, імпортні сири та м'ясні делікатеси, які доповнюють страви з гриля так, що багато відвідувачів не помічають. Ці страви дозволяють збалансувати ситні м'ясні вибори з легшими смаками протягом трапези.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
