Nick's Bar-B-Q & Catfish, Ресторан барбекю та сома в Карлайлі, Арканзас, США.
Nick's Bar-B-Q & Catfish — це ресторан у Карлайлі, який подає традиційне барбекю з копченим свининою, яловичою грудинкою та куркою разом із сомом у паніровці, обсмаженим у чистій арахісовій олії. Тарілки наповнюють гарнірами, і тут є місце як для тих, хто хоче швидко поїсти, так і для тих, хто хоче затриматися за столом.
Ресторан було засновано, і він став відомим місцем барбекю та сома в регіоні. Родина зберігає оригінальні рецепти протягом поколінь, що надає закладу вкорінену ідентичність у Карлайлі.
Меню спирається на південні кулінарні традиції з місцевими стравами, як-от смажені зелені помідори, хашпаппі та домашні смажені пироги, що показують, як місцеві їдять і святкують їжу.
Ресторан розташований на Північному Бенкхед-авеню, є паркування та доступні зручності для відвідувачів з потребами в пересуванні. Він працює сім днів на тиждень і приймає великі групи та туристичні автобуси.
Кожна вечеря з сомом включає спеціально приготовані хашпаппі за домашнім рецептом, який відрізняє їх від інших. Суміш для копчення та метод копчення для барбекю розроблені самим рестораном, створюючи смак, якого не знайти більше ніде.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
