La Cabaña Del Abuelo, Ресторан у Текате, Мексика
La Cabaña Del Abuelo це мексиканський ресторан у Текате, Баха Каліфорнія, де є місця всередині та столики надворі. У меню переважають страви місцевої кухні, а продукти здебільшого привозять із місцевих ринків.
Ресторан починався як проєкт місцевої родини, яка хотіла зберегти кулінарні традиції Текате. З часом він став звичним місцем і для місцевих, і для мандрівників, які проїжджають містом.
Дерев'яний сільський декор і розписані від руки вивіски створюють відчуття родинного дому, а не комерційної їдальні. Багато страв у меню готують за рецептами, які передаються в місцевих родинах Текате з покоління в покоління.
Ресторан приймає бронювання, а поруч є парковка, тож сюди легко дістатися автомобілем із будь-якого куточка Текате чи від прикордонного переходу. На вихідних краще бронювати столик заздалегідь, бо тут часто збираються місцеві родини.
Тортильї тут роблять вручну щодня на місці, а соуси сальса готують щоранку з нуля зі свіжих інгредієнтів. У ясні дні відвідувачі, які сидять надворі, бачать удалині кам'янисті обриси Сьєрра-де-Хуарес.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
