Rotisseria Sírio Libaneza, Близькосхідний ресторан у Південній зоні, Ріо-де-Жанейро, Бразилія.
Rotisseria Sírio Libaneza це близькосхідний ресторан у Південній зоні Ріо, що спеціалізується на ліванських і сирійських стравах. У меню є м'ясо на грилі, фарширована випічка та інші традиційні страви, приготовані на місці.
Ресторан засновано понад п'ять десятиліть тому, і він весь час залишається в тому самому районі. Рецепти та способи приготування майже не змінилися від часу відкриття.
Кухарі тут мають багаторічний досвід і готують за методами, що передаються в родині. Це відчувається в тому, як смажиться м'ясо і як дбайливо розкочується тісто.
Ресторан розташований на Largo do Machado і займає кілька приміщень в одній будівлі. У будні тут зазвичай менше людей, ніж у вихідні після обіду.
Фірмовий коржик з м'ясною або овочевою начинкою здобув відданих шанувальників за роки. Його готують з тонкого хрусткого тіста, і він залишається однією з найпопулярніших страв.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
