Aloosh Shawerma, Близькосхідний ресторан у Джидді, Саудівська Аравія
Aloosh Shawerma це ресторан у Джидді, який готує шаурму з куркою або м'ясом, смаженими на вертикальних рожнах. М'ясо загортають у свіжий арабський хліб з овочами та поливають домашнім соусом тахіні.
Заклад було засновано, і з того часу він зберігає традиційні методи приготування на вертикальних грилях-рожнах для приготування автентичної вуличної їжі. Цей підхід залишається основним у його роботі від дня відкриття.
Ресторан використовує традиційні арабські методи приготування та закуповує інгредієнти в регіоні, щоб зберегти автентичні смаки. Іракський хліб самун відіграє важливу роль у приготуванні та подачі страв.
Ресторан приймає замовлення через кілька додатків для доставки та працює допізна у вихідні для нічних відвідувачів. До нього легко дістатися через додатки або завітати у вечірні години у п'ятницю та суботу.
Фірмова страва Shaqra Pepper Chicken поєднує мариновану курку зі світлими перцями у хлібі самун. Її подають з домашнім соусом тахіні, який надає їй особливого смаку.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
