Emma y Julia, Італійський ресторан у Ла-Латіна, Мадрид, Іспанія
Emma y Julia це італійський ресторан у Ла-Латіна, де готують традиційні страви в дров'яній печі. У меню є як звичайні страви, так і сертифіковані безглютенові альтернативи для кожної позиції.
Ресторан відкрився у 1998 році і з того часу зосереджується на традиційній італійській кухні. За ці роки він не змінював методи приготування і залишається постійним місцем у районі.
Кухня спирається на сардинські кулінарні традиції, привносячи регіональні італійські інгредієнти та техніки в кожну страву. Цей підхід формує те, як відчувається простір і що відвідують гості, коли куштуватимуть їжу.
Ресторан відчиняється з вівторка по четвер о 20:30 і працює до опівночі в п'ятницю та суботу. У неділю обслуговування також триває з 20:30 до 23:00, тож це заклад, який працює лише ввечері, без обідів.
Ресторан співпрацює з асоціаціями целіакії, щоб пропонувати сертифіковані безглютенові версії кожної позиції меню. Цей повний асортимент дозволяє гостям з непереносимістю глютену відчути всю широту сардинської кухні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
