Osteria taStè, Італійський ресторан у Трейзо, Італія
Osteria taStè розташована в колишньому шкільному будинку в Трейзо і пропонує регіональні страви з інгредієнтами від місцевих виробників Ланге. Ресторан використовує сезонні продукти і тісно співпрацює з навколишніми фермами.
Будівля довго була освітнім закладом, який обслуговував кілька поколінь громади Трейзо, перш ніж перетворитися на ресторан. Перетворення зберігає характер місця і пов'язує його викладацьке минуле з кулінарним сьогоденням.
Кухня відображає кулінарні корені П'ємонту через традиційні страви, як-от vitello tonnato та варіації ручної пасти, приготовані з місцевих інгредієнтів. Різноманітність смаків регіону відчувається в кожній тарілці.
Заклад працює з середи по неділю з 19:30, обслуговування завершується о 22:00, тому бронювання дуже бажане. Майте на увазі, що понеділок і вівторок зачинено, і кухня може бути недоступною в інший час.
Ресторан пропонує ретельно підібрану колекцію вин Barbaresco з навколишніх виноградників Ланге, що охороняються ЮНЕСКО. Ці місцеві вина, вироблені на сусідніх пагорбах, чудово поєднуються з кожною стравою меню.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
