Multichurrasco, Бразильський ресторан-гриль у Вер-Сен-Дені, Франція
Multichurrasco — бразильський ресторан-гриль із двома поверхами та кількома станціями приготування, де кухарі готують різні шматки м'яса за південноамериканськими техніками. Кухня зосереджена на яловичині, свинині та птиці, кожна станція спеціалізується на окремих видах м'яса.
Заклад приніс португальські та бразильські методи грилю в цей район, розширивши вибір страв у Сен-е-Марні. Його відкриття допомогло урізноманітнити місцеву харчову культуру у Вер-Сен-Дені.
Ресторан пропонує бразильське обслуговування родізіо в цьому районі, де офіціанти ходять між столиками з м'ясом на шампурах і нарізають порції прямо на тарілки. Цей стиль харчування представляє кулінарну традицію, яка сформувала те, як люди в Південній Америці збираються за столом.
Ресторан розташований на Route Departementale 306, приймає оплату картками та замовлення на виніс. Краще планувати заздалегідь, адже у вихідні обидва поверхи можуть бути заповнені.
Ресторан має окремі станції грилю для різних видів м'яса, що забезпечує різне приготування яловичини, свинини та птиці. Це дозволяє кухарям доводити кожен вид до ідеалу.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
