Clover Grill, Цілодобова закусочна в Французькому кварталі, Новий Орлеан, США
Clover Grill це закусочна, що працює цілодобово на Бурбон-стріт у Французькому кварталі Нового Орлеана. Тут рожеві меню, місця за барною стійкою та коротке меню з бургерами і стравами для сніданку, які подають у будь-який час. Приміщення невелике, з табуретами вздовж стійки та кількома кабінками, що створює відчуття класичної американської придорожньої зупинки.
Clover Grill відкрився в 1939 році і з того часу залишається на тій самій ділянці Бурбон-стріт. Це одна з найстаріших закусочних у Французькому кварталі, яка досі працює.
Clover Grill давно є гостинним місцем для ЛГБТК+ спільноти у Французькому кварталі, і ця відкритість відчувається й досі. Місця за стійкою та спільний простір дозволяють легко зав'язати розмову з тим, хто сидить поруч.
Заклад розташований на Бурбон-стріт, і його легко помітити з тротуару. Оскільки він ніколи не зачиняється, відвідування рано вранці або пізно ввечері це хороший спосіб уникнути натовпів, які збираються у вихідні вечори.
Кухарі в Clover Grill використовують ковпак від колеса, покладений безпосередньо на гриль, щоб притискати та готувати бургери швидше. Ця техніка є частиною щоденної рутини, і її видно всім, хто сидить за стійкою.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
