Kartoffelhaus, Ресторан у Шверіні, Німеччина.
Kartoffelhaus це ресторан у відреставрованій фахверковій будівлі біля ринкової площі з відкритими дерев'яними балками на двох поверхах. Інтер'єр зберігає традиційну структуру, водночас функціонуючи як сучасний обідній простір.
Будівля пройшла ретельну реставрацію, щоб зберегти свій оригінальний архітектурний характер, а також було додано нове розширення кухні ззаду. Це поєднання збереження та сучасної функції сформувало те, як простір працює сьогодні.
Назва посилається на картоплю, культуру, глибоко пов'язану з сільськогосподарським минулим та ідентичністю регіону. Меню відображає цю місцеву харчову традицію, роблячи її видимою для кожного, хто сідає їсти.
Ресторан пропонує місця для сидіння в кількох зонах і має крамничну частину на першому поверсі, де відвідувачі можуть оглянути товари. Обмежений доступ для інвалідних візків означає, що відвідувачам із потребами в пересуванні слід планувати заздалегідь.
Торговий куточок під назвою Stöberstübchen займає перший поверх, продаючи декоративні предмети та дрібні аксесуари поряд із обіднім досвідом. Багато відвідувачів дивуються, знаходячи цю торгову зону, заховану в просторі ресторану.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
