Wok 88, Китайський ресторан в Епіналі, Франція
Wok 88 — це китайський ресторан в Епіналі з двома основними зонами: буфет із холодними стравами під ковпаками та окремі станції для приготування страв на грилі. Такий підхід дозволяє гостям обирати між самообслуговуванням і стравами на замовлення.
Ресторан відкрився у 2015 році та запровадив нову концепцію харчування в департаменті Вогези на сході Франції. Це відкриття сформувало ресторанну сцену регіону в наступні роки.
Місце поєднує традиційні китайські методи приготування з французькими харчовими звичками, пропонуючи і буфет, і обслуговування за столиком. Це поєднання показує, як азійські ресторани адаптують свої пропозиції до очікувань місцевих відвідувачів.
Розташування на Route de Jeuxey легко доступне, а ресторан може приймати групи різного розміру завдяки просторим приміщенням. Необмежена кількість безалкогольних напоїв входить у обслуговування, що робить відвідування зручнішим.
У ресторані є окремі станції приготування, де кухарі готують страви в воку на замовлення кожного гостя прямо перед ними. Таке приготування наживо створює враження, яке виходить за межі звичайного ресторанного обслуговування.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
