Sucré-sablé, Креперія в Сен-Дені-д'Олерон, Франція.
Sucré-sablé це креперія, яка готує і солодкі, і солоні крепи на органічному борошні. У меню є гречані галети як основні страви та пшеничні крепи на десерт, з варіантами на основі сиру, м'яса та морепродуктів.
Ресторан з часом формував своє меню, щоб включити свіжі морепродукти та місцеві способи приготування. Це відображає морські традиції острова Олерон, де молюски та риба завжди мали значення.
Це місце спирається на бретонські традиції приготування крепів, які глибоко вкорінені у французькій харчовій культурі. Тут можна побачити й скуштувати, як ця реміснича традиція живе далі в невимушеній обстановці.
Креперія розташована на бульварі д'Антіош і працює у вечірні години з середи по неділю. Родини з дітьми знайдуть тут ігри, щоб зайняти час під час очікування.
Кухня використовує місцевих мідій і готує їх різними способами протягом усього меню. Зв'язок між традиційними крепами та молюсками острова надає цьому місцю власного характеру.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
