Lato Café - Breakfast, Brunch y Ceviches, Ресторан в Ешампле, Барселона, Іспанія
Lato Café — ресторан в районі Ешампле, який спеціалізується на еквадорських сніданках і бранчах з регіональними стравами. У меню є яйця пашот на заквасці з місцевими сирами, шинкою, плантанами та арахісовим соусом, а також севіче з креветок, цибулі, коріандру та смажених плантанів.
Концепція поєднує кулінарну традицію Еквадору із західними звичаями сніданку, використовуючи інгредієнти та техніки з регіону Анд. Вибір відображає, як географічне положення країни та різноманітні продукти впливають на сучасну кухню.
Ресторан поєднує еквадорські кулінарні традиції з сучасною культурою сніданків, показуючи, як південноамериканські інгредієнти знаходять новий вираз у європейському середовищі. Відвідувачі можуть відчути, як плантани, арахісовий соус і свіжі морепродукти вписуються в щоденні еквадорські страви.
Ресторан розташований у центрі та приймає бронювання для кращого планування. Візит близько полудня до раннього післяобіднього часу дає найкращу можливість насолодитися пропозиціями бранчу.
Ресторан подає гарячий шоколад, виготовлений з рідкісних сортів какао, які постачаються безпосередньо з еквадорських плантацій через To'ak. Цей особливий шоколад пропонує смак, який відвідувачі рідко зустрічають в інших місцях.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
