Erste Liebe, Ресторан у Фрайбурзі-ім-Брайсгау, Німеччина
Erste Liebe — це ресторан на Kaiser-Joseph-Straße у Фрайбурзі, що складається з кількох з'єднаних залів з дерев'яними деталями та кам'яними стінами. Меню пропонує регіональні баденські страви, як-от фламкухен і шніцель, а також домашні бургери та інші міжнародні страви.
Ресторан виник у результаті перетворення колишнього El Bolero, який ресторатор Abuzer Yurdakul заснував у Фрайбурзі понад десять років тому. Зміна ознаменувала новий напрямок із сильнішими регіональними впливами та іншими концепціями харчування для цього місця.
Назва 'Erste Liebe' вказує на емоційний зв'язок з кулінарією, що проявляється в затишній атмосфері залів з деревом і кам'яними стінами. Гості сидять у різних зонах і відчувають суміш регіонального фламкухену та міжнародних страв, що робить ресторан місцем для багатьох смаків.
Заклад відчиняється о 9 ранку в будні та зачиняється опівночі, а на вихідних працює до 3 ночі. Доступ для людей на візках є всюди, тож усі зони ресторану доступні.
Фірмова страва Salat Erste Liebe поєднує свіжу мішану зелень зі смужками індички та солодким соусом чилі у несподіваний спосіб. Це творіння показує, як ресторан об'єднує місцеві смаки з креативною кухнею.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
