Marzo, Піцерія в Сен-Жермен-де-Пре, Париж, Франція
Marzo — це італійська піцерія в Сен-Жермен-де-Пре, яка спеціалізується на неаполітанській піці та має бари з керамічною плиткою та стільниці з каррарського мармуру по всьому залу. Великі вікна наповнюють приміщення світлом і підкреслюють сучасний, індустріальний вигляд.
Ресторан заснували кулінарні фахівці Жюльєн Коен і Паскаль Баллан, які привнесли новий погляд на піцу в цьому районі Парижа. Їхнє бачення допомогло утвердити сучасну італійську піцу як варіант для вечері в Сен-Жермен-де-Пре.
Піцерія слугує місцем зустрічі, де італійські кулінарні традиції оживають завдяки щоденному приготуванню – відвідувачі спостерігають, як піца виходить з печі, сидячи за мармуровими столами. Відкритий вид між кухнею та столом створює відчуття спільної участі у процесі приготування.
Заклад розташований у межах пішої доступності на жвавій вулиці, що дозволяє легко дослідити район до або після вечері. Вхід і орієнтація прості, а вечеря подається у звичайні вечірні години.
На кожному столі лежать ножиці, щоб відвідувачі могли самі розрізати свою піцу в римському стилі – практична деталь, яка показує, як піца потрапляє до вас на стіл. Меню також пропонує піцу Orto Gold у рослинній версії, що дає гнучкість тим, хто шукає дієтичні альтернативи.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
