Hôtel des Bains, Французький ресторан у Шаравіні, Франція
Hôtel des Bains це французький ресторан у будівлі з просторими затіненими терасами, де подають традиційну французьку кухню з сезонними та класичними стравами. У меню є місцеві страви, як-от рибні страви, жаби зі зморшками та тушковані свинячі щоки.
Заклад засновано 1872 року, і ним керували три покоління родини Періно. Ця спадкоємність дозволила зберегти кулінарні традиції закладу протягом понад століття.
Ресторан має статус Історичного кафе та поєднує французькі бістро-традиції з міцним регіональним вибором вин з Бургундії та долини Рони. Відвідувачі відчувають місцеву кулінарну культуру як через їжу, так і через ретельно підібрані пляшки.
У закладі є багато місць як усередині, так і на затіненій терасі, тому тут зручно обідати протягом дня. Рекомендується бронювати заздалегідь, щоб гарантувати столик, особливо в пік сезону.
У винному погребі зберігаються тисячі пляшок, особисто відібраних сомельє Жюльєном Петраччі, який отримав визнання за свою майстерність. Колекція включає рідкісні та місцеві вина, ретельно підібрані до кожної страви меню.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
