Seoul Taco, Ресторан корейсько-мексиканської кухні в Юніверсіті-Сіті, США
Seoul Taco — ресторан у Юніверсіті-Сіті, який поєднує корейську та мексиканську кухні, пропонуючи страви на кшталт тако з бульгогі та кесадильї з кімчі. Відкрита кухня дозволяє гостям спостерігати за приготуванням зі своїх столиків.
Ресторан починав як фуд-трак у 2011 році, а згодом розширився до кількох постійних локацій на Середньому Заході. Це зростання показує, як концепція ф'южн здобула визнання за межами початкового мобільного формату.
Ресторан формує місцеву харчову культуру, поєднуючи корейські маринади та мексиканські способи приготування так, що відвідувачі стикаються з цим безпосередньо. Ф'южн помітний у тому, як традиційні азійські приправи з'являються у знайомих мексиканських стравах.
Ресторан пропонує як місця для харчування в залі, так і можливість замовити страву з собою. Замовлення та отримання прості, що зручно як для спонтанних візитів, так і для запланованих обідів.
Ресторан готує власні соуси, які поєднують кочхуджан, кунжут і цитрусові з мексиканськими приправами. Ці домашні соуси надають кожній страві власного смакового профілю, що вирізняє її з-поміж інших.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
