Baby Kay's Cajun Kitchen, Каджунський ресторан у Месі, США
Baby Kay's Cajun Kitchen — ресторан у Месі, де подають традиційні страви Луїзіани. Гамбо, джамбалайю та ракове етуфе готують за справжніми родинними рецептами.
Ресторан відкрився у 1989 році, коли його засновниця помітила, що в Аризоні немає справжніх каджунських закладів. Вона переїхала з Луїзіани й хотіла зберегти свою кулінарну спадщину в новому домі.
Ресторан підтримує кулінарні традиції Луїзіани через родинні рецепти, що передаються з покоління в покоління. Відвідувачі можуть скуштувати, як ці методи впливають на кожну страву, яку тут подають сьогодні.
До закладу легко дістатися, і в звичайні години тут є місця для сидіння. Варто планувати візит заздалегідь, бо в пікові години може бути людно.
Назва Baby Kay походить з дитинства засновниці в Нью-Роудсі, штат Луїзіана, і пов'язує її особисту історію з рестораном. Це дитяче прізвисько стало ідентичністю закладу, перетворивши спогади однієї людини на успішну справу.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
