Crispelli’s Bakery & Pizzeria - Berkley, Піцерія та пекарня в Берклі, США
Crispelli's це піцерія та пекарня в Берклі, які роблять піцу на дровах, а також хліб та випічку ручної роботи під одним дахом. Заклад поєднує обидві справи у відкритому просторі, де можна спостерігати за щоденним виробництвом.
Справа починалася як маленька пекарня, а згодом розрослася, включивши піцерію, поєднавши обидві спеціальності. Це зростання дозволило італійським навичкам з боку випічки перейти до виготовлення піци.
Заклад діє за італійськими традиціями: піцу готують за переданими рецептами, а пекарня щодня виробляє свіжий хліб. Можна помітити, як майстерність формує щоденний ритм тут, де обидві частини тісно співпрацюють.
Місце розташоване на Woodward Avenue і пропонує як місця для сидіння, щоб поїсти на місці, так і доставку. Ви можете зайти й подивитися, чи гарний час для замовлення, або перевірити онлайн перед тим, як вирушити туди.
Місце має спеціалізовані печі для різних продуктів, з окремими зонами для піци, хліба та випічки, щоб підтримувати різні температури випікання. Ця конфігурація дозволяє кожному продукту готуватися в ідеальних умовах.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
