Piatti, Італійський ресторан у Ла-Хойя, Сан-Дієго, США
Piatti — це італійський ресторан у районі Ла-Хойя в Сан-Дієго, який подає класичні італійські страви в невимушеній обстановці. Інтер'єр відкритий і світлий, з великими вікнами, а два майданчики просто неба з деревами та освітленням розширюють простір для їжі на вулиці.
Ресторан є частиною спільноти Ла-Хойя вже понад 20 років і здобув репутацію надійного місця для простої італійської кухні зі стабільною якістю. Закуска карпачо перебуває в меню дуже давно, що свідчить про спадкоємність кухні.
Назва Piatti походить від італійського слова, що означає тарілки або страви, відображаючи зосередженість ресторану на класичній італійській кухні. Відкрита кухня видна відвідувачам, створюючи зв'язок між місцем, де готують їжу, і місцем, де нею насолоджуються.
Настійно рекомендується бронювати столик, особливо в жваві вечірні години, оскільки місце швидко заповнюється. Столики всередині та на передньому майданчику стоять близько один до одного, але задній майданчик пропонує більше простору та спокійнішу обстановку.
Фірмові страви включають домашню пасту та піцу з кам'яної печі, що демонструє ретельну майстерність у приготуванні. Піца іноді має м'якшу скоринку, що є частиною характеру ресторану та його простого італійського підходу.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
