Berliner Das Original, Ресторан у 1-му окрузі, Париж, Франція
Berliner Das Original — це ресторан у 1-му окрузі, де подають традиційну берлінську кухню з м'ясними стравами, домашніми соусами та ремісничим хлібом. Сучасний інтер'єр зали впливає на те, як гості сприймають їжу в модерному оточенні.
Концепція походить з Берліна, де скибочки смаженого м'яса поєднували з коржем, щоб створити щось нове. Це поєднання виникло з простої ідеї пропонувати швидку та ситну їжу.
Ресторан дотримується стандартів халал для свого м'яса, водночас закріплюючи німецькі кулінарні традиції на паризькій ресторанній сцені. Такий підхід показує, як він поєднує дві харчові культури через щоденне обслуговування.
Заклад працює з полудня до пізнього вечора і може обслуговувати багато гостей одночасно. Відвідувачам варто очікувати швидкого приготування страв, і в залі може бути тісно в години пік.
У меню є такі страви, як DAS PETITS PLAISIRS, що поєднують німецькі техніки приготування з французьким смаком у різних комбінаціях. Це навмисне поєднання показує, як кухня свідомо об'єднує дві традиції, а не просто копіює одну.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
