Mother's Dumplings, Китайський ресторан у Старому Торонто, Канада
Mother's Dumplings — китайський ресторан на проспекті Спадайна в Старому Торонто, з просторим залом та відкритою кухнею. Персонал готує свіжі пельмені щодня протягом робочих годин, пропонуючи місця для відвідувачів або варіанти на виніс.
Ресторан відкрився у 2005 році в меншому приміщенні, перш ніж переїхати в більший простір у Чайнатауні у 2010 році. Переїзд дозволив збільшити кількість місць та обсяги виробництва, щоб задовольнити зростаючий попит.
Кухня дотримується північних китайських традицій: пельмені ручної роботи з начинками зі свинини, курки, грибів, капусти та сезонних овочів. Смаки відображають місцеві рецепти, які передавалися та практикувалися роками.
Ресторан працює більшість днів тижня, з трохи довшими годинами у вихідні. Радимо очікувати на черги в години пік, особливо якщо ви обідаєте великою групою.
Відвідувачі можуть придбати пакети заморожених пельменів з різними начинками, щоб приготувати вдома, що розширює доступ до їжі за межами ресторану. Ці продукти продаються як у ресторані, так і в окремих продуктових магазинах по всьому району.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
