Da Alessandro, Італійський ресторан у Пуерто-Варас, Чилі
Da Alessandro це італійський ресторан і піцерія в Пуерто-Варас, Чилі, де пропонують пасту ручної роботи та піцу з дров'яної печі. Простір облаштовано просто, а меню зосереджене на головних стравах класичної італійської кухні.
Ресторан відкрили, щоб привезти справжню італійську кухню до регіону Лос-Лагос у час, коли такої їжі там було важко знайти. Він був серед перших місць у цій місцевості, які зосередилися на свіжій пасті та піці з дров'яної печі як основній пропозиції.
Da Alessandro названо на честь засновника, що надає місцю особистого відчуття, яке помітно з першого кроку. Страви базуються на італійських рецептах, але з інгредієнтами з регіону Лос-Лагос, що відчувається безпосередньо на тарілці.
Бронювати столик заздалегідь це добра ідея, особливо влітку, коли ресторан швидко заповнюється. Варто згадати про харчові потреби під час бронювання, оскільки меню досить зосереджене і альтернативи можуть бути обмежені.
Справжня дров'яна піч рідкість у цій частині Патагонії, і тут її використовують щодня під час обслуговування. Дрова походять з навколишнього регіону, що надає тісту легкого димного смаку, який звичайна піч не може відтворити.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
