Bouddha Zen, Китайський ресторан у Шомоні, Франція
Bouddha Zen — азійський ресторан у центрі Шомона, на бульварі Тьєр поблизу залізничного вокзалу. Тут подають понад 30 різних страв, зокрема вегетаріанські варіанти, як-от веганські роли макі з огірком, авокадо та маринованою редискою.
Ресторан з'явився в Шомоні, коли азійські заклади харчування ще були рідкістю в місті. Його відкриття розширило місцеву гастрономічну сцену та принесло східні смаки туди, де такої кухні було важко знайти.
Назва вказує на східну філософію, яку ресторан відображає через своє меню, де поєднуються китайські, японські, тайські та корейські страви. Такий вибір показує, як різні азійські кухні співіснують і доповнюють одна одну.
Ресторан працює з вівторка по неділю, обід з 12:00 до 14:30, вечеря з 19:00 до 22:30. Відвідувачам варто планувати свій прихід відповідно до цих годин, щоб потрапити під час обслуговування.
У меню поєднуються не лише китайські страви, а й японські, тайські та корейські спеціалітети під одним дахом. Таке широке поєднання різних азійських традицій досить незвичне для міста такого розміру.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
