Moulin de la Norée, Французький ресторан у Б'ярі, Франція
Moulin de la Norée це ресторан у кам'яній будівлі на березі річки Буавр, приблизно за п'ять хвилин від центру Пуатьє. У приміщенні є дві зали, які можна перепланувати, і напіввідкрита тераса, де розміщуються близько сорока чотирьох людей.
Будівля віком у кілька століть зберегла риси минулого, зокрема кам'яні стіни та міцні дерев'яні балки, властиві місцевим будівельним традиціям. Ці елементи показують, як будували в регіоні протягом поколінь.
Кухня використовує сезонні продукти від місцевих виробників, дотримуючись регіональних фермерських традицій і французьких кулінарних звичаїв. Цей зв'язок із землею видно в кожній страві, яка змінюється за порами року.
Краще забронювати столик заздалегідь, оскільки це місце популярне. Ресторан відкритий на обід з середи по неділю, а вечері подають з четверга по суботу.
Заклад розміщується в старій будівлі млина, і це минуле відбивається в назві та архітектурному характері. Відвідувачі їдять біля води, що тече, і це створює особливий фон для трапези.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
