Trattoria Cubana e Cartoccio, Рибний ресторан у Марина-ді-Равенна, Італія
Trattoria Cubana e Cartoccio — це рибний ресторан на адріатичному узбережжі, який спеціалізується на стравах регіону Романья. У меню — тальятеліні з молюсками ручної роботи, ризото з морепродуктами та креветки на грилі. Є зал усередині та тераса надворі з видом на гавань.
Ресторан починався як простий сімейний заклад і згодом став відомим місцем приготування морепродуктів у регіоні. З роками він перетворився на місце, де традиційні рецепти Романьї продовжують шанувати та подавати.
Кухня показує, як місцеві жителі пов'язані з морем через родинні рецепти, які з часом сформували ідентичність Романьї. Цей зв'язок можна відчути в кожній страві, що походить з вод за горизонтом.
Ресторан відчинений увечері в будні та на вихідних, а в неділю працює і вдень. Можна обрати зал усередині або терасу залежно від погоди та бажання милуватися гаванню.
Ресторан ділить приміщення з Club Molo37, де поряд з вечерею з видом на гавань проводять дегустації вин та живу музику. Це робить його більшим, ніж просто місцем для їжі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
