Caillebotte, Сучасний французький ресторан у 9-му окрузі Парижа, Франція
Caillebotte — сучасний французький ресторан у 9-му окрузі, де шеф-кухар Франк Баранже поєднує традиційні інгредієнти з сучасними техніками приготування. Заклад на вулиці Іпполіт-Лебá пропонує обід і вечерю з різними меню для кожної трапези.
Ресторан отримав назву на честь Гюстава Кайботта, митця XIX століття, відомого картинами, що зображують паризьке життя та міські сцени. Такий вибір назви пов'язує заклад із важливою постаттю в історії французького мистецтва.
Назва походить від художника XIX століття, відомого зображенням повсякденних паризьких сцен, що пов'язує гастрономічний досвід із мистецькою спадщиною міста.
До ресторану зручно дістатися через станції метро Cadet і Notre-Dame-de-Lorette поблизу. У години пік може бути людно, тому прихід поза піковими годинами допоможе легше знайти столик.
Кухня пропонує сезонні страви, як-от ніжка ягняти з горіховою скоринкою та незвичні коренеплоди, які рідко зустрічаються в інших меню Парижа. Увага до забутих продуктів надає стравам несподіваного характеру.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
