Highland House, Американський ресторан у Гайленд Тауншип, Мічиган, США
Highland House — американський ресторан у Гайленд Тауншип, Мічиган, меню якого походить від кулінарних традицій Каліфорнії, Карибів та Мексики. Страви варіюються від такос до медальйонів з яловичини, і все подається у невимушеній, сімейній атмосфері.
Ресторан відкрився понад 60 років тому і з того часу залишається в тій самій родині. За десятиліття рецепти та методи приготування передавалися від покоління до покоління, формуючи меню, яке існує сьогодні.
Кухня вручну формує палички з тіста за сімейною технікою та заправляє грецький салат за рецептом, який зберігається в родині поколіннями. Багато страв у меню мають такий самий особистий відбиток, переданий від кухаря до кухаря з роками.
Невеликі групи можуть зарезервувати столик заздалегідь, а більшим компаніям краще зв’язатися з рестораном напряму, щоб дізнатися про наявність місць. Персонал зазвичай із задоволенням допомагає організувати більші зібрання або особливі події.
Ресторан пропонує індивідуальні кейтерингові пакети для зовнішніх подій, з популярним варіантом на основі мостачолі, грецького салату та хлібних паличок, розрахованим на групу з близько 25 до 30 осіб. Такий вид обслуговування поза рестораном є однією з менш очевидних речей, які кухня регулярно виконує.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
