Pasternak, ресторан у Панкові, Німеччина
Pasternak — це ресторан російської та єврейської кухні в Пренцлауер-Берзі. Інтер'єр має дерев'яні столи, традиційний декор і великі вікна з видом на Knaackstrasse, а меню зосереджено на класичних супах, м'ясних стравах і фірмових варениках.
Ресторан бере свою назву від російського письменника Бориса Пастернака, що пов'язує його з літературною спадщиною та культурним обміном між Німеччиною та Росією у 20 столітті. Цей вибір відображає давню залученість Берліна до російської культури.
Меню черпає з російських та єврейських кулінарних традицій. Відвідувачі зустрічають такі страви, як борщ і солянка, які були центральними в цих кухнях протягом поколінь.
Ресторан розташований на жвавій вулиці, до нього легко дістатися з різних напрямків. Вхід рівний, приміщення відкриті, і є місце для груп різного розміру.
Кухня готує котлети по-пожарськи, страва з корінням у російській кулінарній традиції. Їх подають разом із пивом власного варіння, поки в залі грає жива фортепіанна музика.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
