La fermette, гірський ресторан у Ле-Англь, Франція
La Fermette — гірський ресторан у Ле-Англь, який готує місцеві страви з інгредієнтів із району Східних Піренеїв. Кухня працює з місцевими виробниками, щоб створити меню на основі того, що дає ця місцевість.
Ресторан відкрився, щоб обслуговувати зростаючу спільноту любителів зимових видів спорту та мандрівників у Ле-Англь. Його розвиток відображає загальне зростання туризму, яке перетворило цей район на популярне місце.
Ресторан є місцем зустрічі, де відвідувачі знайомляться з гірськими кулінарними традиціями, що передаються з покоління в покоління. Сир і місцеві делікатеси в меню розповідають про те, що їдять і чим святкують люди цього регіону.
Ресторан розташований у центрі села, до нього легко дістатися автомобілем. Відвідувачі можуть обрати обід або вечерю залежно від дня тижня.
Заклад зобов'язався дбати про довкілля через сталі методи роботи в повсякденній діяльності. Ця турбота про екологію відрізняє його від типових гірських ресторанів у цій місцевості.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
