Amarone Pizzeria, Піцерія в Единбурзі, Велика Британія
Amarone Pizzeria це італійський ресторан біля площі Сент-Ендрю з великою куполоподібною стелею, прикрашеною мерехтливими вогниками, та мармуровою підлогою по всьому залу. Відкрита кухня дозволяє гостям спостерігати за приготуванням піци прямо з обідньої зони.
Ресторан зберігає традиційні італійські методи приготування, додаючи шотландські інгредієнти, такі як молюски та відбірна яловичина від місцевих постачальників. Це поєднання класичних технік з місцевими продуктами становить основу підходу кухні.
Назва посилається на вино Amarone, класичний італійський напій, тісно пов'язаний з регіональною кухнею. Цей зв'язок простежується в тому, як ресторан представляє себе гостям, та у виборі страв.
Простір обладнано для доступу людей на візках, тому прибуття та пересування рестораном є простими. Варто заздалегідь уточнити точний годинник роботи, оскільки він змінюється залежно від дня тижня.
Піч для піци та приготування добре видно з обідньої зони, що робить трапезу особливою. Ця видимість ремесла приготування піци створює зовсім іншу якість обіду.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
