Cabaña Las Lilas, Стейк-хаус у Пуерто-Мадеро, Буенос-Айрес, Аргентина
Cabaña Las Lilas — великий стейк-хаус у Пуерто-Мадеро з видом на канал і місцями як усередині, так і на вулиці. У центрі простору — відкрита кухня, де грилі на дровах займають багато місця і притягують погляд.
Ресторан було засновано і розвинуто до відомого місця для їжі, підтримуючи постійні зв'язки з аргентинськими виробниками великої рогатої худоби. Ці зв'язки з місцевими скотарями сформували те, як бізнес працює сьогодні.
Відкрита кухня показує, як аргентинські традиції грилю працюють на практиці: кухарі працюють біля грилів на дровах протягом усього обслуговування. Відвідувачі спостерігають за приготуванням, сидячи за кілька кроків від вогню.
Бронюйте заздалегідь, бо ресторан швидко заповнюється, особливо ввечері та на вихідних. У будні за обідом більше шансів знайти столик без бронювання.
Ресторан безпосередньо контролює розведення та годування на партнерських фермах, а не просто купує м'ясо у постачальників. Такий рівень залученості до виробництва великої рогатої худоби вирізняє його серед типових елітних стейк-хаусів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
