China Town, Китайський ресторан в Обергаузені, Німеччина
China Town це китайський ресторан в Обергаузені, який пропонує буфет зі стравами з різних регіонів Китаю. Заклад бере плату за їжу за вагою, що впливає на те, як відвідувачі обирають і накладають собі їжу біля прилавка.
Ресторан було засновано, щоб привнести автентичну китайську кухню в район Обергаузена. З часом концепція буфету стала визначальною рисою закладу.
China Town представляє регіональні китайські методи приготування та інгредієнти через своє меню, пропонуючи німецьким відвідувачам знайомство з традиційною азійською гастрономією.
Відвідувачам варто знати, що контроль порцій здійснюється через систему оплати за вагою, яка впливає на те, як ви обираєте їжу. Почати з невеликих порцій і зробити кілька підходів допоможе зрозуміти, як працює система.
Ресторан використовує незвичайну систему оплати, за якої за залишки їжі стягується додаткова плата 2 євро за 100 грамів (3.5 oz). Ця модель робить вибір їжі більш усвідомленим і обдуманим процесом.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
