Arbor, Французький ресторан у Центральному та Західному окрузі, Гонконг.
Arbor — французький ресторан на 25 поверсі H Queen's, де подають нову кухню з японськими впливами в залі, оформленій у природному стилі. Приміщення має високі стелі та освітлення в оранжевих тонах, що створює відкриту й гостинну атмосферу.
Ресторан отримав одну зірку Мішлен протягом року після відкриття та підвищився до двох зірок з 2020 року. Це швидке визнання відображає становище кухні у світі високої кухні Гонконгу.
Простір звертається до природи через дизайн, натхненний лісом, і високі стелі, що відображають те, як гості в Гонконзі цінують сучасні гастрономічні враження сьогодні.
Ресторан розташований високо над містом і пропонує вид на місто згори, що формує враження від візиту. Рекомендується забронювати столик заздалегідь, щоб гарантувати собі місце.
Кухня поєднує французькі техніки з японськими методами приготування та використовує сезонні інгредієнти для змінюваних меню. Це створює підхід, що поєднує дві кулінарні традиції.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
