Malafemmena, Італійський ресторан у Саламанці, Мадрид, Іспанія
Malafemmena — це італійський ресторан у районі Саламанка в Мадриді, який спеціалізується на кухні південної Італії. У меню переважають паста та піца, приготовані зі свіжих інгредієнтів за традиційними рецептами того регіону.
Ресторан був заснований як частина Gruppo Pulcinella — групи, яка принесла південноіталійську кухню до Мадрида. З часом він став одним із найвідоміших італійських закладів у місті.
Назва походить з неаполітанського діалекту і жартівливо відсилає до місцевої вуличної мови. Затишний інтер'єр передає дух традиційного південноіталійського закладу, де невимушена їжа та спілкування виходять на перший план.
Ресторан розташований на Calle del Doctor Esquerdo і відкривається ввечері, дотримуючись південноіталійського ритму харчування. Краще бронювати столик заздалегідь, особливо у вихідні, коли місця швидко заповнюються.
Кухня має дві окремі станції: одна для піци, інша для пасти, тому кожна страва готується на своєму місці. Гості можуть спостерігати за роботою кухарів зі своїх місць, оскільки кухня відкрита до зали.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
