Haidilao Huoguo 海底捞火锅 Bitexco, Китайський ресторан у Bến Nghé, В'єтнам
Haidilao Huoguo це китайський ресторан хого, де гості готують вибрані інгредієнти в бульйонах, що киплять, на індивідуальних станціях, обираючи серед бульйонів з різними смаками та рівнями гостроти. Кожен стіл має власну вбудовану поверхню для приготування, що дозволяє відвідувачам готувати їжу у своєму темпі.
Мережа зародилася в Сичуані, Китай, у 1994 році та відкрила перші в'єтнамські заклади у 2019 році в торгових центрах Bitexco та Vincom. Це розширення принесло популярну китайську традицію хого на в'єтнамський ринок харчування.
Стиль харчування зосереджений на зборі навколо спільних станцій приготування, де люди разом готують свою їжу в ароматних бульйонах. Такий підхід до їжі надає розслабленого, соціального ритму трапезі, оскільки відвідувачі спілкуються під час приготування своїх страв.
Заклад розташований у торговому центрі, що робить його легким для знаходження та пропонує зручне паркування. Доцільно зарезервувати столик заздалегідь, щоб уникнути довгого очікування, особливо в години пік.
Ресторан використовує планшетні системи замовлення, які прискорюють обслуговування та спрощують процес харчування. Гості отримують безкоштовні закуски та невеликі смаколики під час очікування на столик або страву.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
