El tiro de Mollet, Ресторан барбекю в Мольєт-дель-Вальєс, Іспанія
El Tiro de Mollet це ресторан барбекю в Мольєт-дель-Вальєс, у каталонському районі Вальєс-Орієнталь, який спеціалізується на м'ясі та морепродуктах, приготованих на відкритому вогні. Винна карта одна з найбільших у цій місцевості, з великим вибором пляшок із різних регіонів.
Ресторан було засновано понад 30 років тому і з того часу щоденно працює, не змінюючи свого основного характеру. Він бачив кілька поколінь відвідувачів з Мольєт-дель-Вальєс та околиць.
Приготування на відкритому вогні це глибока традиція в Каталонії, і цей ресторан підтримує цю звичку простим способом. Винна карта тісно відображає місцеве виробництво, багато пляшок походять з каталонських виноробних регіонів.
Ресторан відкритий протягом дня і приймає гостей як на обід, так і на вечерю, а в п'ятницю та суботу працює довше. Рекомендується бронювати столик, особливо на вихідних, коли тут зазвичай заповнено.
Кухня пропонує карпачо з ананаса з кокосовим морозивом, несподіване поєднання, якого не обов'язково чекаєш у закладі, орієнтованому на страви з гриля. Цей десерт показує, що кухня готова експериментувати за межами класичних пропозицій.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
