Le caselle, Ресторан і готель у Монте Сан Савіно, Італія
Le Caselle — це ресторан і готель, розташований у відреставрованій тосканській фермі з дерев'яними балками та теракотою на підлозі. Заклад пропонує номери та харчування в традиційній будівлі, призначеній приймати багатьох відвідувачів.
Заклад засновано 1970 року, і тепер ним керує друге покоління, яке збагатило приміщення особистими колекціями мистецтва. Ця спадкоємність зберегла початковий акцент на регіональній кухні, дозволяючи їй розвиватися.
Кухня дотримується традиційних тосканських рецептів: паста ручної роботи та паппарделле з диким кабаном готуються з місцевих інгредієнтів. Регіональні методи приготування визначають те, що з'являється на столі, і відображають харчові традиції навколишньої місцевості.
Заклад розташований у сільській місцевості, до нього можна дістатися з автостради A1. Тут є номери для ночівлі та великі обідні зали, що робить планування візиту простим.
Десерти виготовляє вручну дружина власника, щоденне ремесло, яке додає особистого відтінку завершенню трапези. Ця деталь вирізняє кінець візиту так, що виходить за межі того, що створює основна кухня.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
