Romanella, Японський ресторан у Реґрею-дус-Бандейрантіс, Ріо-де-Жанейро, Бразилія
Romanella це японський ресторан у Реґрею-дус-Бандейрантіс із сучасною архітектурою та відкритою зоною для приготування суші. Простір вміщує близько 80 відвідувачів і має традиційні обідні зони зі зручними сидіннями.
Ресторан відкрився у 2015 році та запровадив японські кулінарні техніки в районі, змінивши місцеві можливості для харчування. З того часу він став відомим місцем для японської їжі в цьому районі.
Ресторан поєднує бразильські інгредієнти з традиційними японськими рецептами, показуючи, як японська кухня стала частиною харчової культури Ріо. Відвідувачі можуть спостерігати, як місцеві продукти використовуються в класичних стравах.
Ресторан відкритий щодня з 18:00 до 23:45 і приймає кредитні картки. Вхід доступний для інвалідних візків, а для гостей є спеціальні паркувальні місця.
Особливістю є відкрита кухня, де гості можуть спостерігати, як шеф-кухарі готують суші протягом усієї трапези. Свіжу рибу відбирають щоранку на місцевих ринках, що забезпечує якість використовуваних інгредієнтів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
