Pizza Cosy, Піцерія в Англеті, Франція
Pizza Cosy — це піцерія в Англеті, яка подає італійські страви, приготовані з інгредієнтів, отриманих від місцевих виробників. Кухня співпрацює з локальними постачальниками, щоб отримати сертифіковану байонську шинку та свіжі сезонні овочі.
Мережа ресторанів зростала по всій Франції протягом багатьох років, зберігаючи відданість традиційним методам приготування піци. Увага до якісних інгредієнтів залишається центральною для бізнесу з моменту його заснування.
Це місце поєднує французькі кулінарні звичаї з італійським мистецтвом приготування піци, пропонуючи рецепти, адаптовані до місцевих смаків, із використанням регіональних інгредієнтів, таких як байонська шинка, у кожній страві.
Ресторан відкритий з понеділка по суботу на обід і вечерю, пропонує послуги з собою. У вихідні вечори години роботи продовжуються до 23:00 для клієнтів, які хочуть повечеряти пізніше.
Кухня використовує особливий тривалий процес ферментації тіста з мінімально рафінованим борошном. Цей підхід забезпечує легку та легкозасвоювану скоринку, зберігаючи смак.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
