Lotus, Китайсько-японський ресторан у Баррінггару, Австралія
Lotus — це китайсько-японський ресторан у Баррінггару, що розташований уздовж Вулугул-Вок із видом на Сіднейську гавань. Кухня поєднує обидві азійські кулінарні традиції в сучасному стилі.
Заклад відкрився в рамках перетворення Баррінггару на гастрономічний осередок, з'явившись на ранньому етапі реконструкції прибережного району. Він допоміг сформувати сучасну харчову культуру оновленої території.
Ресторан поєднує місцеві австралійські продукти з традиційними азійськими методами приготування, створюючи меню, що відображає різноманітні спільноти Сіднея.
Ресторан працює вечорами та приймає бронювання, оскільки більшість вечорів він швидко заповнюється. Рекомендується бронювати заздалегідь, щоб гарантувати столик.
Ресторан співпрацює з Big River Distilling Co. для виробництва власних ексклюзивних напоїв, включаючи рисовий лагер і мандариновий джин. Ці особливі напої недоступні більше ніде, що робить вибір бару неповторним.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
