Meno male, піцерія у Вазастані, Стокгольм, Швеція
Meno male це італійський ресторан у Вазастані, Стокгольм, що спеціалізується на неаполітанській піці та використовує справжню дров'яну піч, збудовану в Неаполі. Піцу готують з борошна tipo та сиру fior di latte за традиційними рецептами.
Ресторан починався як один заклад, а згодом розширився до кількох філій у різних районах Стокгольма. Це зростання показує, як концепція розвинулася за межі початкового середовища.
Ресторан використовує традиційні методи приготування піци з Неаполя, а інгредієнти постачаються безпосередньо з регіону Везувію в Італії. Відвідувачі можуть побачити, як готують піцу за цими перевіреними технологіями, спостерігаючи за роботою дров'яної печі.
Ресторан пропонує послуги на виніс, кейтеринг для великих груп та набори для приготування піци з інгредієнтами ресторанного рівня вдома. Є різні варіанти залежно від того, ви обідаєте в закладі чи берете їжу з собою.
Ресторан працює безпосередньо з італійськими постачальниками, імпортуючи особливі інгредієнти, щоб підтримувати стабільну якість у всіх закладах. Ці партнерства допомагають зберегти справжні смаки, які інакше важко знайти в місті.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
