Aromas Del Peru, Перуанський ресторан у Палметто-Бей, США
Aromas Del Peru — це перуанський ресторан у Палметто-Бей, районі Маямі, штат Флорида, де подають класичні страви, як-от севіче, ломо сальтадо та поло а-ла-браса. Кухня поєднує місцеві інгредієнти та продукти, імпортовані безпосередньо з Перу.
Перуанська кухня розвивалася протягом століть через зустріч місцевих, іспанських, африканських та азійських кулінарних традицій. Рецепти, які тут подають, походять безпосередньо з тієї давньої історії, зберігаючи методи, що передавалися з покоління в покоління.
У меню представлені страви з різних регіонів Перу, які подають разом із напоями, як-от піско сауер і чича морада, солодкий напій з фіолетової кукурудзи. Ці напої є основою того, як перуанці їдять разом, і замовляючи їх тут, можна відчути цю традицію.
Ресторан легко дістатися автомобілем, поруч є паркування, що зручно як для відвідування, так і для замовлень на виніс. Якщо прийти раніше ввечері або на обід, зазвичай чекати менше, оскільки в зайняті дні заклад заповнюється.
Кухня використовує місцеві перуанські сорти картоплі та особливі перці, які зазвичай не зустрічаються у звичайних продуктових магазинах і імпортуються безпосередньо з Перу. Ці інгредієнти надають стравам смаку, який важко відтворити місцевими замінниками.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 93 405 учасників по всьому світу.
