Cozzeria .com - Mussels & More, Ресторан морепродуктів у Лацізе, Італія
Cozzeria .com — ресторан морепродуктів у Лацізе, містечку на східному березі озера Гарда на півночі Італії. Заклад має кілька залів усередині та терасу надворі зі столиками просто неба.
Лацізе — одне з найстаріших містечок на озері Гарда, яке здавна було пов'язане з рибальством і торгівлею на воді. Цей зв'язок із життям озера формував місцеві харчові звички протягом багатьох століть.
Мідії не є місцевими для озера Гарда, але з часом вони стали звичними в місцевих меню. Ресторан спирається на цю запозичену традицію і присвячує їй окрему увагу, будуючи все меню навколо одного продукту.
Краще бронювати заздалегідь, особливо в теплі місяці, коли околиці озера Гарда приваблюють багато гостей. Меню доступне кількома мовами, тож іноземним відвідувачам легше зробити замовлення.
Ресторан використовує вебадресу як свою назву, що вирізняє його з-поміж інших закладів у цій місцевості. Кухня готує мідії більш ніж 20 різними способами, а деякі рецепти змінюються залежно від сезонних продуктів, доступних поблизу.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
