Manam Netpark, ресторан у Форт Боніфаціо, Тагіг, Філіппіни
Manam Netpark — філіппінський ресторан у Форт Боніфаціо, де традиційні рецепти поєднуються з сучасними техніками приготування. Тут подають страви, як-от хрусткий сисіг по-домашньому та синіган з яловичими реберцями. Кухня використовує усталені регіональні методи разом із сучасними підходами, створюючи знайомі страви в оновленому вигляді.
Цей ресторан став частиною The Moment Group, яка поширювала філіппінські кулінарні традиції в багатьох місцях у Метро Маніла, зберігаючи стандарти якості. Зростання групи показало, як усталені регіональні методи приготування можуть досягти ширшої аудиторії.
Меню відображає регіональні філіппінські методи приготування, використовуючи інгредієнти з різних частин країни, пов'язуючи відвідувачів із тим, як люди в різних провінціях насправді готують удома. Ці справжні смаки відображені в кожній страві, показуючи, як місцеві традиції формують те, що з'являється на столі.
Ресторан розташований у будівлі Net Park Building між 26-ю та 28-ю вулицями. Він працює в різні години залежно від дня тижня. Заклад розташований у діловому районі та пропонує зручне місце для їжі, де доступні як класичні, так і сучасні страви.
Заклад пропонує творчі версії традиційних філіппінських напоїв, як-от синіган з кавуном та напої саго з фіолетовим ямсом, переосмислюючи регіональну класику. Ці напої показують, як усталені смаки можуть поєднуватися з винахідливими інгредієнтами несподіваними способами.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
